Note Hương
Note Hương Rượu Áp Xanh – Absinthe
Rượu Áp Xanh – Absinthe còn được gọi là Green Fairy (Cô Tiên Xanh) là một loại thức uống chưng cất có độ cồn cao (45 – 74 độ)
Absinthe là một loại rượu gồm ngải cứu và những loại cây có mùi khác (dầu chanh, bạc hà, hoa cúc, hoa hồi, cây bạch chỉ, cây kim ngân hoa, rau mùi)
Absinthe theo truyền thống có màu lục tự nhiên nhưng cũng có thể không màu, Thường bị nhìn nhận sai là rượu mùi, absinthe truyền thống không được đóng chai với đường thêm vào, và do đó được phân loại là thức uống chưng cất. Absinthe đóng chai có nồng độ cồn trên thể tích cao, nhưng thường được pha loãng bằng nước.
Absinthe thường bị thể hiện như một loại ma túy tác động trí tuệ gây nghiện và gây ảo giác nguy hiểm. Hợp chất hóa học thujone, dù chỉ hiện diện trong thức uống này ở nồng độ vừa phải, có tác động gây hại. Tới năm 1915, Hoa Kỳ và nhiều nước châu Âu, gồm Pháp, Hà Lan, Bỉ, Thụy Sĩ và đế quốc Áo-Hung, đã cấm absinthe. Dù có nhiều tai tiếng, nó đã được chứng minh rằng không nguy hiểm gì hơn các loại thức uống chưng cất thông thường. Nghiên cứu gần đây cho thấy khả năng tác động trí tuệ của absinthe đã bị thổi phồng.
Bắt đầu từ thập niên 1990, những luật mới về thực phẩm và thức uống của Liên minh châu Âu (EU) đã gỡ bỏ những rào chắn trong việc sản xuất và buôn bán thức uống này. Đầu thế kỷ XXI, gần 200 hãng absinthe đã được tự do sản xuất tại nhiều quốc gia, đáng chú ý nhất ở Pháp, Thụy Sĩ, Úc, Tây Ban Nha, và Cộng hòa Séc.
Một số chai nước hoa có note rượu Áp Xanh Absinthe
Xem Tất Cả >>>
